Fabrication vin rouge
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Qu’est-ce que le vin rouge ?

Le vin rouge est un type de boisson fermentée fabriqué à partir de raisins cultivés dans des vignobles, les plus connus sont issus de cépages européen. La famille des rouges comprend une large gamme de boissons, allant des Zinfandels copieux aux Merlots terreux. L’autre grand type de vin issu du raisin est le vin blanc. Le “vin rouge” est une catégorie énorme, englobant un éventail étourdissant de styles et de saveurs. (suite…)

Par Barbara, il y a
Comment servir la poutargue
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Comment servir la poutargue ?

Une spécialité provençale qui commence à se trouver une place de choix sur toutes les tables françaises, la poutargue ou boutargue est aussi appelée « le caviar de Provence ». Outre sa saveur exceptionnelle, elle est connue pour ses nombreux bienfaits. Elle peut être servie sous différentes formes afin de vous permettre de donner de l’originalité et de la saveur à vos plats. (suite…)

Par Stéphanie, il y a
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Des conseils pour réussir une vente directe

Les circuits de distribution habituels sont chamboulés par l’avènement de la vente directe. Propulsée par le concept de circuit court, la vente directe semble avoir pris de l’ampleur. De plus, la pratique intéresserait aussi bien les producteurs que les consommateurs. Et, pour bien comprendre le phénomène, quelques analyses exhaustives s’imposent. (suite…)

Par Nathalie, il y a
machine à café
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Comment obtenir l’expresso parfait de votre machine à café expresso?

Presque tout le monde que je rencontre récemment semble être fasciné par le café expresso. Néanmoins, comment essayez-vous de le faire vous-même le meilleur café ? Même si c’est généralement un métier qui prend un certain temps à maîtriser, il y a suffisamment de cafetières à expresso sur le marché, donc toute personne qui envisage de comprendre comment faire ses propres boissons au café de fantaisie sera en mesure d’en trouver une qui répond à leurs besoins juste d’entreprendre une quantité minimale de services en ligne. Gardez à l’esprit que la création de vieux café ordinaire est une chose tandis que la production d’expresso en est une autre. (suite…)

Par Amine, il y a
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Traiteur pour petits déjeuner et pause-café: quelques conseils pour choisir un bon professionnel

Vous avez besoin de trouver un professionnel qui peut vous permettre de disposer d’un bon repas pour différentes raisons. En effet, cela peut vous aider à ne pas devoir perdre votre temps dans la cuisine lorsque vous recevez chez vous. De nombreux traiteurs peuvent répondre à toutes vos attentes. Vous pouvez donc avoir du mal à faire un choix judicieux pour la livraison de votre petit déjeuner par exemple. Pour vous aider à trouver un très bon professionnel, vous pouvez lire le guide ci-dessous. (suite…)

Par Aymen, il y a