Fabrication vin rouge

Qu’est-ce que le vin rouge ?

Le vin rouge est un type de boisson fermentée fabriqué à partir de raisins cultivés dans des vignobles, les plus connus sont issus de cépages européen. La famille des rouges comprend une large gamme de boissons, allant des Zinfandels copieux aux Merlots terreux. L’autre grand type de vin issu du raisin est le vin blanc. Le « vin rouge » est une catégorie énorme, englobant un éventail étourdissant de styles et de saveurs. (suite…)