Tonneau de whisky

Comment reconnaître un whisky de grande qualité ?

Lorsqu’il s’agit de whisky, il y a quelques éléments à rechercher pour identifier la qualité. L’un des plus importants est le processus de vieillissement. Plus un whisky est vieilli longtemps, plus sa saveur sera complexe et nuancée. Un autre facteur clé demeure dans le type de baril utilisé pour le vieillissement. Par exemple, le bourbon doit être vieilli dans des fûts de chêne neufs et carbonisés, tandis que le whisky écossais doit être vieilli dans des fûts usagés. Cela confère à chaque whisky un profil de saveur unique. Enfin, le degré d’alcool joue également un rôle essentiel dans la détermination de la qualité. Ce facteur affectera à la fois la saveur et la sensation en bouche. Mais d’autres facteurs importants doivent être gardés à l’esprit pour identifier au mieux sa qualité. (suite…)

vins rouges

Gros plan sur les vins rouges biologiques

Tout le monde peut se charger de faire la différence entre un verre de jus d’orange et un autre de fraise. Mais par contre, pour voir ce qu’il y a de différent entre un verre de vin rouge biologique et un autre traditionnel, cela demande quelques connaissances. Comment s’y prendre pour ne plus jamais se tromper ?

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Par Raymonde, il y a