juillet 2021

guacamole, le mets typique du Mexique

3 versions de guacamole, le mets typique du Mexique

Le guacamole est un mets typique de la cuisine mexicaine, servi avec une grande variété de plats et généralement accompagné de pico-de-gallo et de crème aigre. Il s’agit essentiellement d’une purée d’avocat bien assaisonnée qui sert de complément à la salade, et qui a été exportée dans toutes les régions du monde où la cuisine mexicaine existe, même si elle est modifiée en fonction des goûts locaux. (suite…)

Par Barbara, il y a
L'art de servir le vin côté du rhône

L’art de servir le vin côte du Rhône

Vin récent cultivé et préparé dans un domaine de 13 hectares dans le Drôme Provençale, le vin côtes du Rhône est l’un des meilleurs vins de table français du moment. Certifié AOP, il est autant prisé pour son côté local que pour sa saveur, et ce, grâce notamment aux cépages qui ont été bien choisis et à une préparation sur mesure haut de gamme. (suite…)

Par Stéphanie, il y a