Séjour gastronomique en Indonésie : quels sont les plats à déguster ?

Voyager est une excellente occasion de s’immerger dans de nouvelles cultures et de tenter de nouvelles expériences. Si vous souhaitez découvrir un pays autrement et si vous souhaitez également ravir vos papilles, effectuer un voyage culinaire vous conviendra parfaitement. Toutefois, avec le nombre de destinations qui s’offrent à vous, vous ne savez pas laquelle choisir. (suite…)

Par Mickael, il y a
aménagement restaurant

Aménager votre restaurant, comment éviter l’esprit réfectoire ?

Chaque année, en France, plusieurs milliers de personnes se lancent dans un projet de restauration de leur restaurant. Et chaque jour, plus d’une dizaine d’entre eux ferme leur porte. C’est, selon les sondages, le domaine le plus concurrentiel du moment. Et outre les techniques de marketing et de référencement en tout genre, vous devez penser à l’aménagement de votre établissement afin d’en garantir la réussite et la pérennité. Proposer une jolie carte et de bons plats ne suffit pas. Il faut aussi avoir le cadre qui va avec. (suite…)

Par Barbara, il y a
Ouvrez une Taqueria et vendez vos tacos

Comment ouvrir une Taqueria

En espagnol, le mot Taqueria signifie magasin de tacos. Cependant, de nos jours, les tacquerias vont au-delà de la vente de tacos et se spécialisent dans la préparation de burritos, de chimichanggas et d’autres gourmets mexicains. Ces magasins d’alimentation sont souvent petits, ce qui en fait de bonnes entreprises pour tout entrepreneur amateur. (suite…)