Restaurants
L’impact du packaging alimentaire sur l’expérience client
Dans le domaine de la restauration, l’expérience client est au cœur des préoccupations. Le packaging alimentaire est déterminant pour la qualité des repas à emporter. Il doit remplir plusieurs fonctions : protection contre les contaminants externes, conservation des propriétés organoleptiques des aliments, et maintien de la température. Un emballage adéquat est donc essentiel pour garder la chaleur pour longtemps, assurant que les plats livrés restent chauds et savoureux, comme s’ils étaient servis directement en restaurant. Cela répond à l’attente des consommateurs pour une expérience culinaire à domicile comparable à celle du restaurant. (suite…)