Vous avez entendu la renommée des truffes en cuisine et vous vous demandez pourquoi ces champignons souterrains sont si appréciés des fins gourmets ? Voici quelques points que vous devrez certainement savoir. Des truffes noires aux truffes blanches, en passant par les truffes de pécan, vous aurez l’embarras du choix parmi les variétés qui existent pour des saveurs incomparables. (suite…)
Pour l’organisation de vos évènements, professionnels ou privés, vous ne devez pas minimiser la partie restauration. Sachez que c’est très différent de cuisiner pour une famille nombreuse que de s’improviser traiteur pour des fêtes d’envergure. Il faut de l’expérience et du savoir-faire pour cela et assurer le confort de tous les invités. Autrement dit, pour la réussite de votre évènement, vous ne devez pas vous tromper dans le choix de votre traiteur. Voici quelques points sur lesquels vous attarder pour ce faire. (suite…)
Vous pouvez compter sur votre traiteur pour l’organisation réussie de tous vos événements personnels et professionnels : mariage, baptême, fiançailles, séminaires, cocktails dinatoires, gala, déjeuners d’affaires, etc.
Avez-vous déjà consommé des produits Boudor ? Si ce n’est pas le cas, vous devriez essayer. Cette marque propose différentes gammes de produits naturels. Vous y trouverez aussi bien des produits alimentaires, des produits cosmétiques que des épiceries. (suite…)
L’organisation d’une réception ne s’improvise pas. Suivant la nature et l’envergure de l’événement, le recours à un service traiteur peut être indispensable. Cette solution est avantageuse pour bénéficier d’une prestation sur-mesure. Pour faire preuve de créativité et d’originalité, faire appel à un professionnel de la gastronomie est ainsi une bonne initiative. (suite…)
L’omelette est l’un des repas les plus faciles et les moins chers, et elle fonctionne à merveille pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Il existe des dizaines de variantes régionales dans le monde entier. (suite…)
Préparer un délicieux petit plat, c’est une occasion pour profiter d’une journée à la maison et des bons moments en famille. Cependant, pour que le moment soit encore plus agréable, il est important de réussir les plats et à ce stade les sauces jouent un rôle important. (suite…)
La pause déjeuner reprend du galon ! Désormais, les salariés et les entrepreneurs ont le choix de la variété et de la qualité pour se restaurer : les traiteurs et les restaurateurs relèvent le défi et proposent des plateaux repas ou des menus savoureux à déguster au travail !
Ce gruyère de l’île chypriote connait véritablement un grand nombre de fan. C’est un ingrédient de base qui peut être incorporer dans n’importe quel type de cuisine. En plus d’être délicieux, le halloumi est également très facile à maitriser.