Friteuse sans huile

Une friteuse sans huile est un appareil qui a gagné beaucoup de popularité dans les milieux de la cuisine de nos jours, et avec raison. Il s’agit d’un appareil suffisamment petit pour être utilisé dans les cuisines personnelles de couples ou de petites familles. C’est essentiellement utilisé pour frire des aliments en utilisant principalement la force de l’air chaud. C’est donc un substitut sain aux friteuses, qui utilisent 75 % moins de matières grasses sans altérer la saveur de l’aliment. (suite…)