La conversion cl en ml revient souvent, surtout lorsqu’une recette demande une mesure précise ou lors de manipulations en laboratoire. De petites approximations dans la conversion entre centilitre et millilitre peuvent influencer le résultat final. Lire la suite…
Paris, cette ville qui fait battre le cœur des gourmets du monde entier ! Mais au-delà des clichés touristiques, que mange vraiment le Parisien ? Quelle est cette mystérieuse « ambiance parisienne » que tout visiteur rêve Lire la suite…
Dans un monde professionnel de plus en plus dynamique et connecté, le traditionnel afterwork du jeudi soir se réinvente pour offrir à chaque équipe un moment riche de convivialité et de détente. Plus qu’un simple Lire la suite…
L’industrie de l’hôtellerie et de la restauration, communément appelée Horeca, est un secteur dynamique offrant de nombreuses opportunités professionnelles. Que ce soit pour les jeunes diplômés, les personnes en reconversion ou les professionnels souhaitant perfectionner Lire la suite…
La cuisine algérienne est une véritable invitation au voyage des sens, et ses desserts ne font pas exception. Entre tradition et modernité, les recettes sucrées algériennes sont un mélange unique de saveurs douces et épicées, Lire la suite…
Qui n’aime pas les crêpes ? Cette douceur moelleuse qui se prête à tant de garnitures délicieuses ! Dans cet article, apprenez les secrets pour rendre vos crêpes non seulement délicieuses, mais aussi bonnes pour Lire la suite…
Créer un cadre propice à l’échange passe souvent par des instants partagés autour d’un moment gustatif. Un événement d’entreprise bien pensé permet de renforcer les liens entre collègues, tout en valorisant l’image de la structure. Lire la suite…
Se lancer dans l’aventure des pâtisseries sans gluten peut sembler intimidant au premier abord, mais nous sommes là pour vous guider pas à pas dans cet univers gourmand et accessible. Que vous soyez intolérant au Lire la suite…
Remplacer la poudre d’amande peut sembler compliqué. Pourtant, plusieurs alternatives offrent d’excellents résultats en pâtisserie. Certaines conviennent mieux aux allergiques, d’autres apportent une texture moelleuse. Le goût peut changer, mais le plaisir reste intact. Il Lire la suite…
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Claude Laloy
CRSEO
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