aménagement restaurant

Aménager votre restaurant, comment éviter l’esprit réfectoire ?

Chaque année, en France, plusieurs milliers de personnes se lancent dans un projet de restauration de leur restaurant. Et chaque jour, plus d’une dizaine d’entre eux ferme leur porte. C’est, selon les sondages, le domaine le plus concurrentiel du moment. Et outre les techniques de marketing et de référencement en tout genre, vous devez penser à l’aménagement de votre établissement afin d’en garantir la réussite et la pérennité. Proposer une jolie carte et de bons plats ne suffit pas. Il faut aussi avoir le cadre qui va avec. (suite…)

Par Barbara, il y a
Ouvrez une Taqueria et vendez vos tacos

Comment ouvrir une Taqueria

En espagnol, le mot Taqueria signifie magasin de tacos. Cependant, de nos jours, les tacquerias vont au-delà de la vente de tacos et se spécialisent dans la préparation de burritos, de chimichanggas et d’autres gourmets mexicains. Ces magasins d’alimentation sont souvent petits, ce qui en fait de bonnes entreprises pour tout entrepreneur amateur. (suite…)

restaurant le pure au havre

Sortie restaurant au Havre : comment profiter pleinement de l’expérience ?

Choisir un restaurant Le Havre pour vos sorties entre amis ou en amoureux est une bonne idée. Ce peut être pour vous évader de la routine, ou simplement pour s’affranchir pour une fois de la corvée qui va avec le fait de cuisiner à la maison. En tous les cas, il est des techniques à utiliser pour profiter pleinement de l’expérience et s’en sortir grandit. En effet, quitte à payer les chefs et les établissements spécifiques de ce genre pour votre repas, autant que ce soit pour une soirée réussie. (suite…)

Restaurant braserie des halles Le Havre

Restaurant le havre comment reconnaître l’art en cuisine ?

La cuisine, c’est tout un art et peu d’amateur parvient à imiter le savoir-faire d’un chef cuisto. Mais comment alors le reconnaître lorsqu’on est juste qu’un simple amateur. Certes, la plupart des grands chefs dissimulent l’art dans leurs assiettes, seulement, il n’y a pas que les papilles que l’on doit épater mais tous ses sens également. On vous dit tout ! (suite…)