Bons plans
Animation cuisine moléculaire : à faire chez soi !
La cuisine moléculaire est la rencontre de l’art culinaire et de la science. Les chefs créent de nouvelles saveurs et de nouveaux plats en combinant des ingrédients et des textures connus. Qu’est-ce que la cuisine moléculaire ? Une technique culinaire scientifique La cuisine moléculaire est une technique utilisée depuis Lire la suite…