Un écrivain français a dit un jour que tout grand homme devrait avoir un couvert de La vaisselle française à sa table à manger. Cette déclaration décrit le mieux la haute estime dans laquelle les Français tiennent leurs arts de la table. (suite…)
Les Artisans de la pizza martiniquaise Avec un total de 6 pizzerias rependues dans toute la Martinique, chez les Artisans de la pizza martiniquaise, c’est un très bon accueil et surtout une très bonne pizza. Vous y apprécierez non seulement le service rapide et professionnel mais également les pizzas délicieusement Lire la suite…
Il existe un grand débat dans le monde de la cuisine pour savoir si vous devez utiliser de l’huile ou du beurre dans vos recettes. Certaines personnes ne jurent que par l’un ou l’autre, mais lequel est vraiment le meilleur pour vous ? Et qu’en est-il de la saveur ? (suite…)
Pour l’organisation de vos évènements, professionnels ou privés, vous ne devez pas minimiser la partie restauration. Sachez que c’est très différent de cuisiner pour une famille nombreuse que de s’improviser traiteur pour des fêtes d’envergure. Il faut de l’expérience et du savoir-faire pour cela et assurer le confort de tous Lire la suite…
Les vins ont leurs amateurs, si ce n’est leurs amoureux, en quête perpétuelle de nouvelles découvertes, qu’il s’agisse de vins de Bordeaux, de Bourgogne, d’Anjou voire du monde. Et pour cela, restaurants et bars à vins ont largement contribué à diversifier les bouteilles. Mais savez-vous que la bière connaît un Lire la suite…
Le guacamole est un mets typique de la cuisine mexicaine, servi avec une grande variété de plats et généralement accompagné de pico-de-gallo et de crème aigre. Il s’agit essentiellement d’une purée d’avocat bien assaisonnée qui sert de complément à la salade, et qui a été exportée dans toutes les régions du monde où la cuisine mexicaine existe, même si elle est modifiée en fonction des goûts locaux. (suite…)
Il se faufile sur vous, insère sa trompe en forme d’aiguille dans votre peau et se charge de sang. Au moment où vous comprenez que vous avez été mordu, le moustique a fait une escapade furtive. Comment font-ils? Des chercheurs universitaires de Berkeley, en Californie et aux Pays-Bas, ont utilisé des caméras à haute vitesse pour voir comment les moustiques s’échappent, même lorsqu’ils sont alourdis par un ventre plein de sang. (suite…)
Encore plus qu’un plat, le tartare de boeuf est un vrai délice. Comment s’y prendre pour un parfait steak fait maison ? La spécialiste vous livre les astuces.
Le steak tartare est l’un des menus les plus prisés en France. S’il suscite tant d’engouement, sa recette n’est pas pour autant connue de tous. Souhaitez-vous jouir d’un tartare fait maison ? Si oui, Sarah Amar, la responsable du luxueux restaurant L’Atelier du tartare partage ses conseils pour un steak au goût exquis. (suite…)
Chaque instant est le moment idéal pour déguster un bon café. Si vous choisissez un café raffiné et une machine à café du système Lavazza Blue, le plaisir sera encore plus intense et ce moment se transformera en un moment d’incroyable détente.
Ce type de café est le symbole par excellence de l’Italie. Il possède le même goût que le café commandé au bar et est recouvert de sa délicate couche crémeuse si appréciée (suite…)
Le vin rouge est un type de boisson fermentée fabriqué à partir de raisins cultivés dans des vignobles, les plus connus sont issus de cépages européen. La famille des rouges comprend une large gamme de boissons, allant des Zinfandels copieux aux Merlots terreux. L’autre grand type de vin issu du raisin est le vin blanc. Le « vin rouge » est une catégorie énorme, englobant un éventail étourdissant de styles et de saveurs. (suite…)