Comment préparer un bon tartare de bœuf
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Comment préparer un bon tartare de bœuf

Encore plus qu’un plat, le tartare de boeuf est un vrai délice. Comment s’y prendre pour un parfait steak fait maison ? La spécialiste vous livre les astuces.

Le steak tartare est l’un des menus les plus prisés en France. S’il suscite tant d’engouement, sa recette n’est pas pour autant connue de tous. Souhaitez-vous jouir d’un tartare fait maison ? Si oui, Sarah Amar, la responsable du luxueux restaurant L’Atelier du tartare partage ses conseils pour un steak au goût exquis. (suite…)

Par Barbara, il y a
Capsules Lavazza Blue
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Capsules Lavazza Blue: la café des meilleurs restaurants

Chaque instant est le moment idéal pour déguster un bon café. Si vous choisissez un café raffiné et une machine à café du système Lavazza Blue, le plaisir sera encore plus intense et ce moment se transformera en un moment d’incroyable détente.

Ce type de café est le symbole par excellence de l’Italie. Il possède le même goût que le café commandé au bar et est recouvert de sa délicate couche crémeuse si appréciée (suite…)

Par Barbara, il y a
Fabrication vin rouge
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Qu’est-ce que le vin rouge ?

Le vin rouge est un type de boisson fermentée fabriqué à partir de raisins cultivés dans des vignobles, les plus connus sont issus de cépages européen. La famille des rouges comprend une large gamme de boissons, allant des Zinfandels copieux aux Merlots terreux. L’autre grand type de vin issu du raisin est le vin blanc. Le “vin rouge” est une catégorie énorme, englobant un éventail étourdissant de styles et de saveurs. (suite…)

Par Barbara, il y a
box japonaise en direct de l'épicerie japonaise
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Choisir votre box japonaise : les bons plans à savoir

Un diner à thématique en vue ? Un apéritif avec des amis et vous n’avez pas le temps de proposer quelques choses de trop sophistiquées et de trop compliquées ? Vous pouvez opter pour la box japonaise. Très tendance depuis quelques années, c’est le meilleur allié pour les soirées authentiques, dépaysantes et simples. (suite…)

Par Barbara, il y a
L'alimentation des sportifs
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L’alimentation pour un sportif

Pour pouvoir faire du sport à un bon niveau et pour pouvoir reproduire les efforts, il est essentiel de bien s’alimenter. Pour cela, nous vous donnons plusieurs conseils et astuces pour choisir les meilleurs aliments pour votre activité. (suite…)

Par Barbara, il y a
aménagement restaurant
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Aménager votre restaurant, comment éviter l’esprit réfectoire ?

Chaque année, en France, plusieurs milliers de personnes se lancent dans un projet de restauration de leur restaurant. Et chaque jour, plus d’une dizaine d’entre eux ferme leur porte. C’est, selon les sondages, le domaine le plus concurrentiel du moment. Et outre les techniques de marketing et de référencement en tout genre, vous devez penser à l’aménagement de votre établissement afin d’en garantir la réussite et la pérennité. Proposer une jolie carte et de bons plats ne suffit pas. Il faut aussi avoir le cadre qui va avec. (suite…)

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ouvrir un bar à sushi
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Comment ouvrir un bar à sushis

Avez-vous visité votre bar à sushis local où vous pourrez savourer une cuisine mexicaine, des pâtes ou des plats japonais? Vous devez avoir remarqué que les gens préfèrent les sushis dans les bars à sushis. En fait, cela peut être une bonne forme d’investissement pour gagner de l’argent tout en respectant votre passe-temps ou votre passion pour la préparation d’aliments, notamment de sushis. (suite…)

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Ouvrez une Taqueria et vendez vos tacos
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Comment ouvrir une Taqueria

En espagnol, le mot Taqueria signifie magasin de tacos. Cependant, de nos jours, les tacquerias vont au-delà de la vente de tacos et se spécialisent dans la préparation de burritos, de chimichanggas et d’autres gourmets mexicains. Ces magasins d’alimentation sont souvent petits, ce qui en fait de bonnes entreprises pour tout entrepreneur amateur. (suite…)

Par Barbara, il y a
manger bon marché à Paris
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Conseils pour manger bon marché à Paris

Vous pensez que manger à Paris coûte cher ? Bien que les restaurants puissent facturer des prix très élevés et que même les cafés puissent être incroyablement chers, avec tous ce qui se passe en France, il n’est pas nécessaire de risquer 20 € pour un croque-monsieur. Voici nos conseils pour manger bon marché à Paris. (suite…)

Par Barbara, il y a